期刊详情
刊名：物流技术
Logistics Technology
主办：中国物流生产力促进中心;中国物资流通学会特流技术经济委员会;全国物资流通科技情报站;湖北物资流通技术研究所
周期：半月
出版地：湖北省襄樊市
语种：中文
开本：大16开
ISSN：1005-152X
CN：42-1307/TB
邮发代号：38-178
复合影响因子：0.565
综合影响因子：0.238
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食品供应链风险传递与控制
作者: 朱新球 赵慧达
关键词: 食品供应链 风险传递 IIM-OWA模型
摘要：
为了有效控制食品供应链风险,提高供应链节点的可靠性和物流保障能力,构建了不可运作性模型(IIM)和有序加权算子(OWA)的食品供应链风险传递模型.将一种食品供应链模式抽象为研究算例,分析在若干风险状况下,食品供应链风险传递的不可运作性风险和物流减少数量等内容,利用多指标评价的方法对食品供应链中各节点的重要性进行排序评价,对结果进行分析后提出一种局部优化的方式,并加以验证说明.
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